Insalatina golosa e come dietizzare le patate

A tutti (quasi) piacciono le patate basta elencare tutte le sue rappresentazioni che almeno una delle voci aggancerà quell'istinto sbavoso che noi abbiamo. Ma se l'estate è alle porte? Ma se dobbiamo perdere 5 kg?
E se sono "quei giorni" e alle golositaVSdieta non possiamo riniunciare?(vale anche con gli uomini ) :)
Allora non dobbiamo rinunciare. Abelliamo questa patata vanitosa.

*tutto quello che dirò in questo post potrà essere usato contro di me e dato che non sono un esperta di cucina e queste sono sperimentazioni siete autorizzadi a lanciare "contro di me " ...le patate lesse che vi propongo sotto


Allora, ricapitoliamo - la patata è abbastanza anti-dieta, ha molte calorie a differenza di altre verdure, ma combinata con delle proteine e in quantità non esagerata con un modo di cottura ottimale potremmo sentirci meno in colpa. (insomma )
Vediamo quali piatti di patata :) mi vengono in mente così al volo.
Patate arrosto - patate a cubetti grossi bollite e poi fritte in olio con aromi
Patatine fritte - ignoro la preparazione industriale di Codeste creature so solo che sono circa 550 kcal per 100 gr
Patate fritte - patate tagliate non troppo grosse, come vi pare e fritte in 1) olio da frittura abbondante a immersione 2) olio abbondante in padella - purtroppo da eliminare durante la dieta
Patata a vapore: patate come volete nella vaporiera o sul cesto nella pentola, assai dietetica, assai triste.
Patate bollite- come a vapore sono le più dietetiche e tristi, a meno che non le adibiate a un piatto buonizzimo.
Purè di patate- con latte, burro, grana e aromi è troppo calorico. Ma con latte scremato e aromi è sempre purè, ma molto più light
Patata al cartoccio
Patate in piedi al forno - li faceva mio nonno gnam, patate cotte non sbuciate nel forno... sembrano quasi cotti al falò.
Patate al forno e basta - un ottima alternativa alle patatine, patate fritte, però non conditeli con olio usate la carta da forno e molti aromi
Sformato di patate - goduriosa anti dietetica creatura


Intsalata golosa con petti di pollo e patate.
Ingredienti per megaporzione :
50gr valeriana
1 carota
1 patata (bollita con la buccia)
1 arancia
110 gr circa di petto ti pollo
basilico e timo
Salsa di soia
un cuchiaino di semi di sesamo
10 gr olio d'oliva

Mettete valeriana in una ciotola come se piovesse. Aggiungete carotine tagliate come più vi piace (ho usato il pelapatate). Sbuciate l'arancia a vivo, tagliatela a cubetti e mettete nell'insalata.
Fate bollire la patata con la buccia per poi, una volta cotta tagliarla a cubetti e mettere nell'insalata ancora calda.
Tagliate il petto di pollo a striscioline e mescolateli nella ciotola con un po di salsa di soia e semini di sesamo e metà olio.
Versate il composto di pollo nella padella e cuocete a fuoco lento da entrambi i lati. Appena pronti versate nell'insalata.

Ora gli ultimi ritocchi, metteteun rametto pieno di fogli di basilico (staccate i fogli per distribuirli meglio, se no vi toccherà mangiare il cespuglio intero :) ) e di timo .
Aggiungete l'orlio rimasto e se volete ancora un po' di salsa di soia per salare.

Missione insalata per dieta gustosa- compiuta!!!!